Herbata – informacje ogólne

Herbata towarzyszy ludzkości już od blisko 4,5 tysięcy lat. Tak przynajmniej głosi jedna z legend, która mówi iż pierwszym, który zaznał smaku tego niesamowitego napoju był cesarz Chiński Shennong.  Fakty na temat herbaty są jednak nieco inne. Prawdopodobnie pierwsze wzmianki pochodzą z X wieku przed naszą erą. Informacje te jednak są szczątkowe i nadal trwają spory na ich temat.

Dobra herbata stała się aktorem pierwszoplanowym w księdze Chińskiego barda pt. „Święta księga herbaty”, w której to zostały opisane krzewy tej cudownej rośliny. Oprócz tego znalazły się tam również informację, na temat tego jak uprawiać ten krzew, jakimi narzędziami oraz w jaki sposób selekcjonować liście, kwiaty w celu uzyskania najlepszego naparu.

Jak można się domyśleć ojczyzną tego napoju są właśnie Chiny (stamtąd pochodzi najbardziej ekskluzywna herbata ), które jak wiemy są przodownikami w niezliczonej ilości dziedzin – w tej także. Do Japonii herbata dotarła dopiero około roku 800 nasze ery. Tym nie mniej do dziś właśnie te dwa kraje kojarzą nam się z doskonałej jakości naparem herbacianym, który potrafi koić nerwy lub pobudzać do działania.

Być może zdziwi niektórych informacja, na temat tego, że w Polsce ten gorący trunek pojawił się dopiero w XVII – XVIII wieku i to jako wywar leczniczy, kojarzony z ziołolecznictwem. Oczywiście dobra herbata  miała zaporową cenę, co sprawiało, że jedynie bogaci z wyższych warstw mogli sobie pozwolić na chwilę zbawiennej dobroci tego naparu – rzecz jasna nie było tanich herbat typu lipton etc.. Ekskluzywna herbata była więc zawsze w cenie.

Rozróżniamy takie gatunki jak: herbata biała, czarna, zielona, żółta, ulong (oolong), każdy z rodzajów różni się smakiem, kolorem, zapachem oraz często właściwościami.

Skupmy się właśnie na właściwościach jaką ma dobra herbata :

  • zielona ma właściwości kojące, przeciw lękowe, a dzięki przeciwutleniaczom potrafi działać również anty rakotwórczo, doskonale na łagodzenia stresu,
  • dobra herbata biała potrafi wzmagać koncentrację oraz pobudzać, oczyszcza organizm, jest przy tym dużo zdrowsza od kawy,
  • czerwona, zwłaszcza dobra odmiana potrafi działać odchudzająco, bez wątpienia powinni ją pić ludzie dbający o linię, oprócz tego wspomaga wątrobę i może pomóc przy leczeniu „kaca”.

Serwis ten powstał, aby przybliżać wartość jaką daje człowiekowi dobra herbata , bez której trudno wyobrazić sobie wiele konwersacji, społecznych aktywności oraz zwykłych codziennych posiłków.

Jedna myśl nt. „Herbata – informacje ogólne

  1. Inge1988

    Musze sie wam pochwalic w końcu zrzuciłam wagę –
    7 kg. Przewaliłam chyba caly polski internet żeby znaleźć coś na odchudzanie i znalazlam.
    Wygoglujcie sobie: xxally radzi jak szybko schudnac

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>