Archiwa tagu: przygotowywanie

Przyrządzanie i spożywanie

Aby zielona herbata działała na nasz organizm trzeba ją pić minimum trzy razy, aby nasz organizm oswoił się z jej działaniem. Zieloną herbatę parzy się bardzo podobnie jak do czarnej. Wystarczy zalać łyżeczkę zielonej herbaty wodą o temperaturze 60-90 stopni Celsjusza. Zieloną herbatę przyrządza się inaczej niż czarną. W przypadku tej drugiej wystarczy zaparzyć wrzątkiem, natomiast herbata zielona ma zupełnie inne wymagania przyrządzania.

Parzenie herbaty na dalekim wschodzie jest zdecydowanie bardziej skomplikowane i czasochłonne. Jednak tam cały ceremoniał zaczyna się od obmywania herbaty oraz parzenia jej przez kilkanaście minut w temperaturze ponad 90 stopni. Następnie herbatę tą trzeba zalać ponownie wodą o temperaturze maksymalnej 80 stopni. Bardzo ważne jest aby nie zalewać zielonej herbaty wrzątkiem, ponieważ może to zepsuć cały smak i aromat herbaty zielonej. Poza tym zalanie herbaty wrzątkiem spowoduje zbyt wczesne uwolnienie się substancji, które wpływają pozytywnie na nasz organizm. W Chinach parzy się zieloną herbatę w kamiennych czajniczkach oraz podaje w kamiennych filiżankach.

Zaleca się picie zielonej herbaty kilka razy dziennie. Można pić nawet 10 filiżanek dziennie, ale nie przesadzajmy z ilością. Pomimo, że zaparzona zielona herbata ma mniej kofeiny od kawy to jednak nadal posiada kofeinę, która pobudza do działania.

Zieloną herbatę może pić każdy, niezależnie od wieku i płci. Zieloną herbatę także mogą spożywać kobiety w ciąży, jednak przez zawartość kofeiny powinny one zdecydowanie ograniczać spożywanie zielonej herbaty. Poza tym nie ma przeszkód jeśli chodzi o picie zielonej herbaty. Jest ona zdrowsza od czarnej i czy masz nadciśnienie czy jesteś ospały zielona herbata doskonale sprawdzi się jako zamiennik czarnej herbaty lub też kawy.