Archiwa tagu: zielona herbata

Zielona herbata a ciąża

Zapotrzebowanie na substancje żywnościowe kobiety podczas ciąży znacznie się różnią od normalnego trybu życia, dlatego też często ciąża wiąże się ze zmianą w systemie żywieniowym. Podczas ciąży zwiększa się zapotrzebowanie na składniki pokarmowe, ponieważ rosną wymagania nie tylko matki, ale także płodu. Kobiety w ciąży muszą także uważać na to co jedzą. Nie wszystkie pokarmy można nadal spożywać, jest także lista wielu pokarmów zakazanych.

Kobieta podczas ciąży musi jeść więcej, ale musi także jeść zdrowo. Powinna zdecydowanie ograniczyć picie herbaty, zwłaszcza czarnej. Najlepszym rozwiązaniem będzie picie soków owocowych, ponieważ zawierają one bardzo dużo witamin oraz substancji potrzebnych do rozwoju płodu. A co z zieloną herbatą? Czy zielona herbata może negatywnie wpłynąć na rozwój dziecka w łonie matki?

Jeśli chodzi o spożywanie zielonej herbaty podczas ciąży, to należy zdecydowanie zmniejszyć jej spożywanie ze względu na kofeinę, która może źle wpłynąć na rozwój płodu. Alkohol oraz kawa podczas ciąży jest zdecydowanie zakazana. Zielona herbata po zaparzeniu ma znacznie mniejszą ilość kofeiny od kawy, jednak nadal pewne ilości znajdują się w składzie tego napoju. Kofeina jest bardzo niezdrowa dla płodu, dlatego też najlepszym rozwiązaniem byłoby całkowite odstawienie zielonej herbaty. Nie powinno jednak być problemów jeśli ograniczymy ją do jednej, góra dwóch filiżanek dziennie.

Podsumowując.. Spożywanie niewielkich ilości zielonej herbaty podczas ciąży nie powinno wpłynąć negatywnie na rozwój dziecka w łonie matki. Trzeba jednak uważać i naprawdę ograniczyć spożywanie tegoż napoju. Wszystko w nadmiernych ilościach szkodzi, nie tylko zielona herbata, a w ciąży jest się odpowiedzialnym nie tylko za swoje zdrowie, ale także, a przede wszystkim za zdrowie swojego dziecka.

Parzenie zielonej herbaty

Poprawne parzenie zielonej herbaty jest niezbędne do uzyskania idealnego smaku i aromatu tego napoju.

Zielona herbata wymaga dosyć niskich temperatur parzenia (od 60 do około 80 stopni Celsjusza). Czas parzenia zielonej herbaty nie powinieneś natomiast przekroczyć 2-3 minut (aby uniknąć gorzkiego posmaku, który zaczyna wydzielać się po tym czasie). Co ciekawe, te same liście zielonej herbaty można parzyć nawet do trzech razy, uzyskując za każdym razem nieco inny napar (zazwyczaj najcenniejszy jest ten, pochodzący z drugiego parzenia).

Powyżej podane są ogólne instrukcje dotyczące parzenia zielonej herbaty. Aby zaparzyć w 100% prawidłowo konkretny podgatunek herbaty zielonej, warto skorzystać z poniższych informacji.

  • Herbata zielona chińska – temperatura 70-80 stopni Celsjusza, czas 2-3 minuty.
  • Herbata zielona japońska – temperatura 60-75 stopni Celsjusza, czas do 2 minut (!).

Zielona herbata

Zielona herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, a dodatkowo drugi co do popularności gatunek herbaty. Jako ciekawostkę można podać, iż zielona herbata to definitywnie najstarszy rodzaj herbaty. Popularniejsza od niej herbata czarna, wynaleziona została dużo, dużo później.

Mało kto wie, że ludzkość zna ten rewelacyjny napój od kilku tysięcy lat. Przez tysiąclecia zachwycali się nią głównie mieszkańcy Dalekiego Wschodu. Z odkryciem zielonej herbaty wiąże się ciekawa anegdota, ale o tym później.

Dlaczego zielona zyskuje wciąż rosnącą popularność? Otóż zasłynęła ona z nieprzeciętnych, „modnych” w dzisiejszych czasach, właściwości odchudzających, oraz zdrowotnych. Wiele z nich było znanych od setek lat, jednak dopiero w ostatnich latach zostają one potwierdzane naukowo.

Pomimo faktu, iż zielona herbata znana jest od prawie pięciu tysięcy lat, do Europy trafiła stosunkowo niedawno, bo dopiero w XVI wieku. Pierwsze wzmianki o zielonej herbacie na terenach Polski, pochodzą z następnego wieku. Należy tutaj nadmienić, iż zielona herbata była towarem luksusowym, na który nie każdy mógł sobie pozwolić.